Easy Croissant

Premezcla al 20 % para elaborar bizcochos dulces o salados, medialunas y croissant. Ayuda a obtener productos con mayor volumen y vida útil.

Ventajas para el cliente

  • Reduce el tiempo de fermentación. Permite reducir hasta el 50% del tiempo de fermentación, logrando piezas de igual volumen a una receta tradicional.

Ventajas para el consumidor

  • Mejor textura.
  • Otorga gran frescura, volumen, mordida corta y miga alveolada.

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Premezcla al 20 % para elaborar bizcochos dulces o salados, medialunas y croissant. Ayuda a obtener productos con mayor volumen y vida útil.

Ventajas para el cliente

  • Reduce el tiempo de fermentación. Permite reducir hasta el 50% del tiempo de fermentación, logrando piezas de igual volumen a una receta tradicional.

Ventajas para el consumidor

  • Mejor textura.
  • Otorga gran frescura, volumen, mordida corta y miga alveolada.

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