Carat Supercrem Avellanas

Relleno a base de avellanas y cacao para productos de pastelería y chocolatería. Apto a la congelación y al horneado. 0% grasas trans.

Ventajas para el cliente

  • Relleno estable a la cocción y de baja actividad de agua, no humedece las masas.
  • Cuando es aplicado en productos crocantes no los humedece, manteniendo crocante el producto.
  • Es un producto de larga vida útil sin contener adición de conservantes.
  • No se quema en el horno.
  • Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins (relleno previo o inyectado posterior).
  • Sirve para rellenar, saborizar y bañar.

Ventajas para el consumidor

  • Textura sedosa.
  • 0% grasas trans.
  • Gran sabor.
  • Excelente brillo.-

Ver descripción completa

Relleno a base de avellanas y cacao para productos de pastelería y chocolatería. Apto a la congelación y al horneado. 0% grasas trans.

Ventajas para el cliente

  • Relleno estable a la cocción y de baja actividad de agua, no humedece las masas.
  • Cuando es aplicado en productos crocantes no los humedece, manteniendo crocante el producto.
  • Es un producto de larga vida útil sin contener adición de conservantes.
  • No se quema en el horno.
  • Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins (relleno previo o inyectado posterior).
  • Sirve para rellenar, saborizar y bañar.

Ventajas para el consumidor

  • Textura sedosa.
  • 0% grasas trans.
  • Gran sabor.
  • Excelente brillo.-

Ver descripción completa

¿Tienes más preguntas? Estamos contentos de ayudarte.

Contáctenos

Contáctenos

Póngase en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos o busque una filial local de Puratos.

leer más