Crema pastelera

Con el objetivo de brindarle practicidad a los panaderos y pasteleros Puratos creó Cremy 4x4. La crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo y que otorga excelente sabor y color a la aplicarla sobre facturas y roscas.

¿Cuáles son las ventajas de usar premezclas de crema pastelera?

Hay muchas razones por las que un panadero o pastelero utilizaría una premezcla en lugar de crear crema pastelera de cero. Los beneficios prácticos incluyen:

  • Ahorro de tiempo: pasos de preparación limitados
  • Calidad constante: errores y riesgos limitados
  • Optimización de costos: rápido tiempo de preparación y energía limitada requerida

Crema pastelera

Productos

Cremyvit Sin Azúcar

Crema pastelera

Crema pastelera instantánea en polvo sabor tradicional de utilización en frio o caliente, sin azúcar añadida.

Cremy 4x4

Crema pastelera

Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarlas sobre facturas y roscas.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Situados en 11 países, los IPCC ayudan a nuestros clientes de todo el mundo ofreciéndoles todas las facilidades y herramientas que necesitan para impulsar su negocio de pastelería.

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En Puratos medimos nuestro éxito por el grado en que podemos ayudar a nuestros clientes a crear productos y soluciones que le permite prosperar a sus negocios. Una forma importante de lograr este éxito es a través de nuestra red global de centros de innovación.

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