Tegral Panettone

Premezcla al 100 % para elaborar Pan dulces y Panettones que mantienen su frescura durante toda su vida útil, con rápida disolución en la boca, textura de miga fibrosa, gran salto en el horno y buen rendimiento. Contiene Masa Madre.

Ventajas para el cliente

  • Se obtiene un producto con una textura superior al promedio del mercado.
  • Reduce el tiempo del elaborador al tener premezclado los ingredientes (vs receta tradicional).
  • Reduce la cantidad de ingredientes al emplear una premezcla (vs receta tradicional).

Ventajas para el consumidor

  • Textura diferenciadora.
  • Rápida disolución en boca y gran frescura.

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Premezcla al 100 % para elaborar Pan dulces y Panettones que mantienen su frescura durante toda su vida útil, con rápida disolución en la boca, textura de miga fibrosa, gran salto en el horno y buen rendimiento. Contiene Masa Madre.

Ventajas para el cliente

  • Se obtiene un producto con una textura superior al promedio del mercado.
  • Reduce el tiempo del elaborador al tener premezclado los ingredientes (vs receta tradicional).
  • Reduce la cantidad de ingredientes al emplear una premezcla (vs receta tradicional).

Ventajas para el consumidor

  • Textura diferenciadora.
  • Rápida disolución en boca y gran frescura.

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